Fazenda de Café Zentvelds – Atividades da tarde na Lexis Byron Bay

Nossos alunos curtiram recentemente uma excursão incrível à Fazenda de Café Zentveld, no lindo interior de Byron Bay, onde viveram uma verdadeira jornada “da planta à xícara” e aprenderam tudo sobre o café cultivado na Austrália. A Zentveld’s é uma fazenda de café e torrefadora familiar em Newrybar, nos arredores de Byron Bay, conhecida por suas práticas agrícolas sustentáveis e pelas visitas guiadas à plantação conduzidas pela proprietária, Rebecca Zentveld.

A tarde começou com uma recepção calorosa da Rebecca, que nos guiou pela plantação e apresentou aos alunos a fascinante história do cultivo de café na Austrália. Durante o passeio, os alunos aprenderam como o café é cultivado, colhido, processado, torrado e embalado bem ali no local.

Enquanto caminhavam pelas fileiras de cafeeiros, os alunos puderam ver de perto quanto trabalho dá para produzir uma única xícara de café. A Rebecca contou sobre os desafios e as recompensas únicas do cultivo de café na região de Byron Bay, além do forte foco da fazenda na sustentabilidade e na agricultura regenerativa.

Um dos pontos altos do dia foi conhecer alguns dos animais que moram na fazenda. Os alunos ficaram empolgados ao ver os cangurus-wallabies pulando por perto, observar as abelhas ocupadas da fazenda e aprender sobre o papel importante delas na polinização, além de dar um oi para as galinhas simpáticas que andavam pela propriedade.

Os alunos também visitaram as áreas de processamento e torrefação, onde descobriram o que acontece depois que os frutos do café são colhidos. Ver as máquinas de perto ajudou todo mundo a entender como os grãos de café vão da fazenda até a xícara.

É claro que nenhuma visita a uma fazenda de café estaria completa sem apreciar as vistas deslumbrantes do interior de Byron Bay. O ambiente tranquilo da fazenda tornou a experiência de aprendizado ao ar livre inesquecível e foi uma ótima oportunidade para os alunos se conectarem com a agricultura local e a sustentabilidade.

Muito obrigado à Rebecca e à equipe da Fazenda de Café Zentveld por nos receberem para uma visita tão envolvente e educativa. Nossos alunos voltaram com uma nova visão sobre a produção de café, a agricultura sustentável e as incríveis empresas locais que tornam Byron Bay tão especial.

Se você estiver visitando a região, a Zentveld’s oferece passeios pela fazenda, tanto públicos quanto privados, nos quais os visitantes podem aprender sobre a produção de café na Austrália e explorar a linda plantação

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