Finca cafetera Zentvelds – Actividades de la tarde en Lexis Byron Bay

Nuestros alumnos disfrutaron hace poco de una excursión fantástica a la finca cafetera Zentveld’s, en el precioso interior de Byron Bay, donde vivieron una auténtica experiencia «del campo a la taza» y aprendieron todo sobre el café cultivado en Australia. Zentveld’s es una finca cafetera y tostadora familiar situada en Newrybar, a las afueras de Byron Bay, conocida por sus prácticas agrícolas sostenibles y por las visitas guiadas a la plantación que organiza su propietaria, Rebecca Zentveld.

La tarde empezó con una cálida bienvenida de Rebecca, que nos guió por la plantación y les contó a los alumnos la fascinante historia del cultivo del café en Australia. Durante la visita, los alumnos aprendieron cómo se cultiva, se cosecha, se procesa, se tuesta y se envasa el café allí mismo.

Mientras paseaban entre las hileras de cafetos, los estudiantes pudieron ver de primera mano todo el trabajo que supone producir una sola taza de café. Rebecca les contó cuáles son los retos y las satisfacciones propios del cultivo del café en la región de Byron Bay, además de hablar del gran énfasis que pone la finca en la sostenibilidad y la agricultura regenerativa.

Uno de los momentos más destacados del día fue conocer a algunos de los animales que viven en la granja. A los alumnos les encantó ver a los ualabíes saltando por ahí, observar a las abejas tan ocupadas de la granja y aprender sobre su importante papel en la polinización, y saludar a las simpáticas gallinas que deambulaban por la finca.

Los alumnos también visitaron las zonas de procesamiento y tueste, donde descubrieron qué pasa después de recoger las cerezas de café. Ver la maquinaria de cerca les ayudó a todos a entender cómo los granos de café pasan de la finca a la taza.

Por supuesto, ninguna visita a una finca cafetera estaría completa sin disfrutar de las impresionantes vistas del interior de Byron Bay. El entorno tranquilo de la finca hizo que fuera una experiencia de aprendizaje al aire libre inolvidable y una gran oportunidad para que los alumnos se acercaran a la agricultura local y a la sostenibilidad.

Muchísimas gracias a Rebecca y al equipo de Zentveld’s Coffee Farm por organizarnos una visita tan interesante y educativa. Nuestros alumnos se fueron con una nueva perspectiva sobre la producción de café, la agricultura sostenible y las increíbles empresas locales que hacen que Byron Bay sea un lugar tan especial.

Si vienes a visitar la región, Zentveld’s ofrece visitas guiadas a la finca, tanto públicas como privadas, en las que los visitantes pueden aprender sobre la producción de café en Australia y recorrer la preciosa plantación

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