Zentvelds Coffee Farm – Nachmittagsaktivitäten bei Lexis Byron Bay

Unsere Schüler haben kürzlich einen fantastischen Ausflug zur Zentveld’s Coffee Farm im wunderschönen Hinterland von Byron Bay genossen, wo sie eine echte „Crop-to-Cup“-Reise erlebt und alles über in Australien angebauten Kaffee gelernt haben. Zentveld’s ist eine familiengeführte Kaffeefarm und Rösterei in Newrybar, direkt vor den Toren von Byron Bay, die für ihre nachhaltigen Anbaumethoden und die von Inhaberin Rebecca Zentveld geleiteten Plantagenführungen bekannt ist.

Der Nachmittag begann mit einer herzlichen Begrüßung durch Rebecca, die uns über die Plantage führte und den Schülern die faszinierende Geschichte des Kaffeeanbaus in Australien näherbrachte. Während der Führung erfuhren die Schüler, wie Kaffee direkt vor Ort angebaut, geerntet, verarbeitet, geröstet und verpackt wird.

Beim Spaziergang durch die Reihen der Kaffeebäume konnten die Schüler hautnah miterleben, wie viel Arbeit hinter einer einzigen Tasse Kaffee steckt. Rebecca gab Einblicke in die besonderen Herausforderungen und Vorzüge des Kaffeeanbaus in der Region Byron Bay sowie in den starken Fokus der Farm auf Nachhaltigkeit und regenerative Landwirtschaft.

Einer der Höhepunkte des Tages war die Begegnung mit einigen der tierischen Bewohner des Bauernhofs. Die Schüler waren begeistert, als sie Wallabys in der Nähe hüpfen sahen, die fleißigen Bienen des Bauernhofs beobachteten und etwas über ihre wichtige Rolle bei der Bestäubung lernten, und sie begrüßten die freundlichen Hühner, die auf dem Gelände herumstreiften.

Die Schüler besuchten außerdem die Verarbeitungs- und Röstbereiche, wo sie erfuhren, was nach der Ernte der Kaffeekirschen passiert. Durch den direkten Blick auf die Maschinen konnten alle besser verstehen, wie die Kaffeebohnen von der Plantage bis in die Tasse gelangen.

Natürlich wäre kein Besuch auf einer Kaffeefarm komplett, ohne die atemberaubende Aussicht auf das Hinterland von Byron Bay zu genießen. Die ruhige Lage der Farm machte den Besuch zu einem unvergesslichen Lernerlebnis in der Natur und bot den Schülern eine tolle Gelegenheit, einen Einblick in die lokale Landwirtschaft und das Thema Nachhaltigkeit zu gewinnen.

Ein großes Dankeschön an Rebecca und das Team von Zentveld’s Coffee Farm für die Organisation dieses spannenden und lehrreichen Ausflugs. Unsere Schüler haben dabei ein ganz neues Verständnis für die Kaffeeproduktion, nachhaltige Landwirtschaft und die tollen lokalen Unternehmen gewonnen, die Byron Bay so besonders machen.

Wenn du die Region besuchst, bietet Zentveld’s öffentliche und private Farmtouren an, bei denen Besucher mehr über die australische Kaffeeproduktion erfahren und die wunderschöne Plantage erkunden können

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