Zentvelds Kahve Çiftliği – Lexis Byron Bay’de Öğleden Sonra Etkinlikleri

Öğrencilerimiz kısa süre önce, güzel Byron Bay’in iç kesimlerinde yer alan Zentveld’s Kahve Çiftliği’ne harika bir gezi düzenlediler. Burada gerçek bir “tarladan fincana” yolculuğu yaşadılar ve Avustralya’da yetiştirilen kahve hakkında her şeyi öğrendiler. Zentveld’s, Byron Bay’in hemen dışındaki Newrybar’da bulunan, aile işletmesi bir kahve çiftliği ve kavurma tesisidir. Sürdürülebilir tarım uygulamaları ve sahibi Rebecca Zentveld’in rehberliğinde düzenlenen plantasyon turlarıyla tanınmaktadır.

Öğleden sonra, Rebecca’nın sıcak karşılamasıyla başladı; Rebecca bize plantasyonu gezdirdi ve öğrencilere Avustralya’daki kahve yetiştiriciliğinin büyüleyici hikâyesini anlattı. Tur sırasında öğrenciler, kahvenin tesis içinde nasıl yetiştirildiğini, hasat edildiğini, işlendiğini, kavrulduğunu ve paketlendiğini öğrendiler.

Kahve ağaçlarının sıraları arasında yürürken öğrenciler, tek bir fincan kahvenin üretilmesi için ne kadar emek harcandığını bizzat görebildiler. Rebecca, Byron Bay bölgesinde kahve yetiştiriciliğinin kendine özgü zorlukları ve getirileri hakkında bilgiler paylaştı; ayrıca çiftliğin sürdürülebilirlik ve rejeneratif tarıma verdiği büyük önemi de anlattı.

Günün en ilgi çekici anlarından biri, çiftlikte yaşayan bazı hayvanlarla tanışmak oldu. Öğrenciler, yakınlarda zıplayan vallabileri görmekten, çiftlikteki çalışkan arıları gözlemleyip tozlaşmadaki önemli rollerini öğrenmekten ve arazide dolaşan dost canlısı tavuklara merhaba demekten büyük heyecan duydu.

Öğrenciler ayrıca işleme ve kavurma alanlarını da gezerek, kahve meyvelerinin toplanmasından sonra neler olduğunu öğrendiler. Makineleri yakından görmek, herkesin kahve çekirdeklerinin çiftlikten fincana nasıl ulaştığını anlamasına yardımcı oldu.

Elbette, bir kahve çiftliğini ziyaret ederken Byron Bay’in iç kesimlerinin nefes kesici manzaralarını seyretmeden bu gezi tam anlamıyla tamamlanmış sayılmaz. Çiftliğin huzurlu ortamı, bu geziyi unutulmaz bir açık hava öğrenme deneyimine dönüştürdü ve öğrencilerin yerel tarım ve sürdürülebilirlik ile bağ kurmaları için harika bir fırsat sundu.

Rebecca’ya ve Zentveld’s Coffee Farm ekibine, böylesine ilgi çekici ve öğretici bir ziyaret düzenledikleri için çok teşekkür ederiz. Öğrencilerimiz, kahve üretimi, sürdürülebilir tarım ve Byron Bay’i bu kadar özel kılan muhteşem yerel işletmelere karşı yepyeni bir takdir duygusuyla oradan ayrıldılar.

Bu bölgeyi ziyaret ediyorsanız, Zentveld’s, ziyaretçilerin Avustralya’daki kahve üretimi hakkında bilgi edinebilecekleri ve güzel plantasyonu keşfedebilecekleri halka açık ve özel çiftlik turları düzenlemektedir.

Henüz bizimle eğitim almıyor musunuz, ancak almak ister misiniz?

Lexis Byron, eğitiminizi muhteşem doğa manzaralarıyla birleştirebileceğiniz, tartışmasız Avustralya’nın en cazip eğitim merkezinde akademik mükemmellik sunar. Lexis Byron’da eğitim görmek sadece bir deneyimden öte, tam bir yaşam tarzıdır! Lexis Byron, sörf dersleri, aşçılık kursları, sanatsal etkinlikler, çevredeki popüler noktalara öğleden sonra gezileri ve hafta sonu tam gün süren maceraları içeren, rakipsiz bir okul sonrası etkinlik takvimi sunar. Sunduğumuz kurslar hakkında daha fazla bilgi almak istiyorsanız, buraya tıklayın. Byron Bay’de İngilizce öğrenin. Lexis English öğrencileri, Byron Bay’in tam kalbinde ve plaja sadece 15 dakika uzaklıkta bulunan samimi ve profesyonel bir okulda Genel İngilizce, IELTS, FCE, CAE ve İngilizce artı Sörf dersleri alırlar.