Finca cafetera Zentvelds – Actividades de la tarde en Lexis Byron Bay

Hace poco, nuestros estudiantes disfrutaron de una excursión increíble a la finca cafetalera Zentveld’s, en el hermoso interior de Byron Bay, donde vivieron una auténtica experiencia «del campo a la taza» y aprendieron todo sobre el café cultivado en Australia. Zentveld’s es una finca cafetalera y tostadora familiar ubicada en Newrybar, justo a las afueras de Byron Bay, conocida por sus prácticas agrícolas sostenibles y por los recorridos guiados por la plantación que organiza la dueña, Rebecca Zentveld.

La tarde empezó con una cálida bienvenida de Rebecca, quien nos guió por la plantación y les contó a los estudiantes la fascinante historia del cultivo del café en Australia. Durante el recorrido, los estudiantes aprendieron cómo se cultiva, cosecha, procesa, tuesta y empaqueta el café justo ahí mismo.

Mientras caminaban entre las hileras de cafetos, los estudiantes pudieron ver de primera mano cuánto trabajo se necesita para producir una sola taza de café. Rebecca compartió sus ideas sobre los retos y las recompensas únicas de cultivar café en la región de Byron Bay, así como el fuerte enfoque de la finca en la sustentabilidad y la agricultura regenerativa.

Uno de los momentos más destacados del día fue conocer a algunos de los animales que viven en la granja. A los estudiantes les encantó ver a los ualabíes saltando por ahí, observar a las abejas tan ocupadas de la granja y aprender sobre su importante papel en la polinización, y saludar a las simpáticas gallinas que andaban por la propiedad.

Los estudiantes también visitaron las áreas de procesamiento y tostado, donde descubrieron qué pasa después de que se recogen las cerezas de café. Ver la maquinaria de cerca les ayudó a todos a entender cómo los granos de café van de la finca a la taza.

Claro, ninguna visita a una finca cafetalera estaría completa sin disfrutar de las impresionantes vistas del interior de Byron Bay. El ambiente tranquilo de la finca hizo que fuera una experiencia de aprendizaje al aire libre inolvidable y una gran oportunidad para que los estudiantes se conectaran con la agricultura local y la sustentabilidad.

Muchísimas gracias a Rebecca y al equipo de Zentveld’s Coffee Farm por organizarnos una visita tan interesante y educativa. Nuestros estudiantes se fueron con una nueva perspectiva sobre la producción de café, la agricultura sostenible y los increíbles negocios locales que hacen que Byron Bay sea tan especial.

Si vienes a visitar la región, Zentveld’s ofrece recorridos por la finca, tanto públicos como privados, en los que los visitantes pueden aprender sobre la producción de café en Australia y recorrer la hermosa plantación

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