Zentvelds Coffee Farm – กิจกรรมช่วงบ่ายที่ Lexis Byron Bay

เมื่อเร็วๆ นี้ นักเรียนของเราได้ไปเที่ยวชมฟาร์มกาแฟ Zentveld’s Coffee Farm ในพื้นที่ชนบทที่สวยงามของ Byron Bay ซึ่งพวกเขาได้สัมผัสประสบการณ์การเดินทางจาก “จากต้นถึงถ้วย” อย่างแท้จริง และเรียนรู้ทุกสิ่งเกี่ยวกับกาแฟที่ปลูกในออสเตรเลีย Zentveld’s เป็นฟาร์มกาแฟและโรงคั่วกาแฟแบบครอบครัวที่ตั้งอยู่ในเมืองนิวรีบาร์ (Newrybar) ใกล้เมืองไบรอนเบย์ (Byron Bay) ซึ่งเป็นที่รู้จักดีจากวิธีการทำเกษตรแบบยั่งยืนและทัวร์ชมสวนกาแฟที่มีเจ้าของฟาร์ม รีเบคก้า เซนท์เวลด์ (Rebecca Zentveld) เป็นผู้นำทาง

ช่วงบ่ายเริ่มต้นด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากเรเบคก้า ซึ่งได้นำเราเดินชมสวนกาแฟและเล่าให้นักเรียนฟังเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับการปลูกกาแฟในออสเตรเลีย ระหว่างการเดินชม นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการปลูก เก็บเกี่ยว แปรรูป คั่ว และบรรจุหีบห่อกาแฟทั้งหมดภายในสถานที่นั้นเอง

เมื่อเดินผ่านแถวต้นกาแฟ นักเรียนได้เห็นด้วยตาตนเองว่าต้องใช้ความพยายามมากเพียงใดในการผลิตกาแฟเพียงหนึ่งถ้วย รีเบคก้าได้แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความท้าทายและผลตอบแทนที่เป็นเอกลักษณ์ของการปลูกกาแฟในภูมิภาคไบรอนเบย์ รวมถึงความมุ่งมั่นของฟาร์มในการรักษาความยั่งยืนและการเกษตรแบบฟื้นฟู

หนึ่งในจุดเด่นของวันนี้คือการได้พบปะกับสัตว์ต่าง ๆ ที่อาศัยอยู่ในฟาร์ม นักเรียนต่างรู้สึกตื่นเต้นเมื่อได้เห็นวอลลาบีที่กระโดดไปมาใกล้ ๆ ได้สังเกตผึ้งที่ทำงานอย่างขยันขันแข็งในฟาร์มและเรียนรู้เกี่ยวกับบทบาทสำคัญของพวกมันในการผสมเกสร รวมถึงได้ทักทายไก่ที่เป็นมิตรซึ่งเดินเล่นไปมาทั่วบริเวณฟาร์ม

นักเรียนยังได้เยี่ยมชมพื้นที่การแปรรูปและคั่วกาแฟ ซึ่งพวกเขาได้เรียนรู้ว่าสิ่งที่เกิดขึ้นหลังจากเก็บผลกาแฟมา การได้เห็นเครื่องจักรอย่างใกล้ชิดช่วยให้ทุกคนเข้าใจได้ว่าเมล็ดกาแฟผ่านกระบวนการอย่างไรตั้งแต่จากไร่จนถึงแก้ว

แน่นอนว่า การเยี่ยมชมฟาร์มกาแฟจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ชื่นชมวิวทิวทัศน์อันงดงามของพื้นที่ชนบทรอบ Byron Bay บรรยากาศที่สงบของฟาร์มแห่งนี้ทำให้การเรียนรู้กลางแจ้งครั้งนี้กลายเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ และเป็นโอกาสอันดีสำหรับนักเรียนที่จะได้สัมผัสกับเกษตรกรรมท้องถิ่นและแนวคิดความยั่งยืน

ขอขอบคุณเรเบคก้าและทีมงานที่ Zentveld’s Coffee Farm เป็นอย่างยิ่ง ที่ได้จัดกิจกรรมเยี่ยมชมที่น่าสนใจและให้ความรู้อย่างลึกซึ้ง นักเรียนของเราได้กลับบ้านไปพร้อมกับความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับกระบวนการผลิตกาแฟ การเกษตรที่ยั่งยืน และธุรกิจท้องถิ่นที่น่าทึ่ง ซึ่งทำให้ Byron Bay เป็นสถานที่ที่พิเศษอย่างยิ่ง

หากท่านมาเยือนภูมิภาคนี้ Zentveld’s จัดทัวร์ชมฟาร์มทั้งแบบกลุ่มและแบบส่วนตัว ซึ่งผู้มาเยือนสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตกาแฟของออสเตรเลีย และสำรวจสวนกาแฟที่สวยงามได้

ยังไม่ได้เรียนกับเรา แต่สนใจอยากเรียนไหม?

Lexis Byron มอบคุณภาพการศึกษาที่ยอดเยี่ยมในสถานที่เรียนที่ถือเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดที่สุดของออสเตรเลีย ซึ่งคุณสามารถผสมผสานการเรียนกับการเพลิดเพลินกับธรรมชาติอันงดงามได้ การเรียนที่ Lexis Byron ไม่ใช่เพียงประสบการณ์ธรรมดา แต่เป็นวิถีชีวิต! Lexis Byron มีตารางกิจกรรมหลังเลิกเรียนที่ไม่มีใครเทียบได้ ซึ่งรวมถึงบทเรียนการโต้คลื่น คลาสทำอาหาร กิจกรรมศิลปะ การเที่ยวเล่นช่วงบ่ายไปยังสถานที่ยอดนิยมในบริเวณใกล้เคียง และการผจญภัยทั้งวันในช่วงสุดสัปดาห์ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตรที่เรามีให้บริการ คลิกที่นี่ เรียนภาษาอังกฤษที่ Byron Bay นักเรียนของ Lexis English ได้เรียนหลักสูตรภาษาอังกฤษทั่วไป (General English), IELTS, FCE, CAE และหลักสูตรภาษาอังกฤษพร้อมเรียนเซิร์ฟ (English plus Surfing) ในโรงเรียนที่เป็นมิตรและมืออาชีพ ตั้งอยู่ใจกลาง Byron Bay และห่างจากชายหาดเพียง 15 นาทีเท่านั้น