上週五，我們的學生有機會親手製作壽司！

上週五，我們的學生與基拉以及來自日本的學生綾一起製作壽司。綾在家鄉日本時常為家人製作壽司，因此她可是位專家！她在準備食材以及協助學生捲壽司方面表現得非常出色。

食材被擺放在桌上，讓學生們能根據自己的喜好選擇餡料來製作壽司。餡料選項包括酪梨、小黃瓜、萵苣、罐頭鮪魚、新鮮鮪魚和新鮮鮭魚，佐料則有可威皮美乃滋、芥末、醋和醬油可供選擇。

有些學生之前曾做過壽司，對其他人來說則是第一次。

要製作壽司，首先將壽司海苔（或海藻）鋪在壽司墊上，然後將米飯均勻地鋪在海苔上。接著，只需加入喜愛的餡料，即可準備捲起。每種餡料都必須排成一列，形成獨立的餡料行。

要捲壽司時，請從離你最近的餡料那一端開始，並用拇指捏住竹簾的邊緣。將壽司捲向內摺一次，並將海苔的前緣往內塞入壽司捲中。取下竹簾，重複此步驟直至壽司捲捲好為止。

捲壽司是最具挑戰性的環節，但我們的學生玩得非常開心，而且品嚐壽司時更是樂在其中。