Cách làm sushi ngon – Ngày 10 tháng 10
Vào thứ Sáu, các em học sinh của chúng tôi đã được tự tay làm sushi!
Vào thứ Sáu, các em học sinh của chúng tôi đã cùng Kira và Aya – một bạn học sinh đến từ Nhật Bản – làm sushi. Aya thường làm sushi cho gia đình ở Nhật Bản, nên bạn ấy thực sự là một chuyên gia! Bạn ấy đã chuẩn bị nguyên liệu rất chu đáo và giúp các em học sinh cuộn sushi một cách rất khéo léo.
Các nguyên liệu được bày sẵn trên bàn để các học sinh có thể tự làm sushi với các loại nhân mà mình thích. Các loại nhân bao gồm bơ, dưa chuột, rau xà lách, cá ngừ đóng hộp, cá ngừ tươi và cá hồi tươi, cùng với các loại gia vị như sốt mayonnaise Kewpie, wasabi, giấm và nước tương.
Một số học sinh đã từng làm sushi trước đây, còn với những em khác thì đây là lần đầu tiên.
Để làm sushi, trước tiên bạn hãy đặt lá rong biển (hay còn gọi là sushi laver) lên chiếu, sau đó trải cơm đều lên trên lá sao cho lớp cơm phẳng và đều. Tiếp theo, bạn chỉ cần cho các nguyên liệu nhân theo sở thích vào trước khi cuộn. Mỗi loại nhân phải được xếp thành một hàng riêng biệt để tạo thành các hàng riêng lẻ.
Để cuộn sushi, hãy bắt đầu từ đầu cuộn có phần nhân gần bạn nhất và dùng ngón cái giữ mép tấm lót. Gấp lại một lần và nhét mép trước của lá nori vào bên trong cuộn. Tháo tấm lót ra và tiếp tục thao tác này cho đến khi cuộn sushi hoàn thành.
Việc cuộn sushi là phần khó nhất, nhưng các em học sinh của chúng tôi đã rất vui và còn thích thú hơn nữa khi được thưởng thức món ăn này.
Hãy khám phá câu chuyện Lexis của riêng bạn
Sáu cơ sở trên khắp nước Úc — khai giảng hàng tuần, hỗ trợ mọi loại thị thực.
Khám phá trải nghiệm của bạn →
