Vào một buổi chiều se lạnh ở Brisbane, các học sinh đã tụ tập để tham gia một trải nghiệm văn hóa độc đáo, giúp các em làm quen với một trong những truyền thống được yêu thích nhất tại Queensland: món kem dâu tây Ekka mang tính biểu tượng. Dưới sự hướng dẫn của cô Nina – một giáo viên nhiệt tình và am hiểu, hoạt động này không chỉ nhằm thỏa mãn vị giác của các em học sinh mà còn giúp các em có cái nhìn sơ lược về lịch sử phong phú và không khí sôi động của lễ hội Ekka, sẽ diễn ra từ ngày 9 đến ngày 18 tháng 8 năm nay.

Cô Nina bắt đầu buổi học bằng cách giải thích Ekka là gì — một sự kiện thường niên được mong đợi nhất tại Brisbane, đã mang lại niềm vui cho cả người dân địa phương lẫn du khách trong hơn một thế kỷ qua. Với tên gọi chính thức là Royal Queensland Show, Ekka là lễ hội tôn vinh ngành nông nghiệp, nghệ thuật, văn hóa và giải trí của bang. Với nguồn gốc bắt đầu từ năm 1876, sự kiện này đã phát triển thành một lễ hội sôi động thu hút người dân từ khắp khu vực, mang đến sự kết hợp giữa các trò chơi hội chợ, nhạc sống, các buổi trình diễn động vật và tất nhiên là những món ăn ngon miệng.

Khi giới thiệu về lễ hội Ekka sắp tới, sự hào hứng của cô Nina đã lan tỏa đến các em học sinh khi cô quảng bá sự kiện này, khuyến khích các em tham gia vào các hoạt động lễ hội vào tuần tới. Càng nghe cô nói, các em học sinh càng háo hức, mong muốn được trải nghiệm trực tiếp sự kiện mang tính biểu tượng này.

Để giúp các em có cái nhìn sơ lược về những gì sắp diễn ra, cô Nina sau đó đã đi sâu vào lịch sử của món kem dâu tây (Strawberry Sundae) — một món ăn ngọt ngào gắn liền với trải nghiệm tại Ekka. Cô chia sẻ về cách món tráng miệng này đã trở thành biểu tượng được yêu mến của sự kiện, với nguồn gốc bắt nguồn từ những ngày đầu tiên của lễ hội. Đối với nhiều người dân địa phương, chuyến tham quan Ekka sẽ không trọn vẹn nếu không thưởng thức món sundae ngọt ngào và sảng khoái này.

Tiếp theo là phần thực hành của hoạt động, trong đó cô Nina đã hướng dẫn cách làm món kem dâu tây Ekka hoàn hảo. Lấy chiếc cốc bánh quế giòn làm nền, cô xếp một muỗng kem dâu tây đầy đặn, sau đó là một lớp kem tươi bông xốp xoắn ốc. Để hoàn thiện món ăn, cô đã thêm những quả dâu tây tươi ngon, mọng nước lên trên — tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và kết cấu mà các em học sinh không thể chờ đợi để được nếm thử.

Dù thời tiết ở Brisbane khá se lạnh, các em học sinh vẫn vô cùng hào hứng khi được tham gia vào quá trình làm sundae. Trong lúc các em tự tay tạo ra những món sundae của riêng mình, nụ cười và tiếng cười vang khắp căn phòng; nhiều em đã bày tỏ sự ngạc nhiên vì việc làm một món tráng miệng ngon như vậy lại dễ dàng và thú vị đến thế. Hoạt động này không chỉ mang đến một bài học ẩm thực mà còn giúp các em có cái nhìn sâu sắc hơn về văn hóa và truyền thống địa phương.

Trong khi các em học sinh đang thưởng thức món kem sundae, cô Nina đã nhắc nhở các em về chuyến tham quan sắp tới đến Ekka vào thứ Sáu, ngày 16 tháng 8. Hoạt động này là một lời giới thiệu hoàn hảo, tạo tiền đề cho một trải nghiệm hứa hẹn sẽ khó quên tại một trong những sự kiện mang tính biểu tượng nhất của Queensland. Sự háo hức đang ngày càng dâng cao, và các em học sinh không thể chờ đợi để được đắm mình trong tất cả những điều thú vị mà Ekka mang lại.

Chưa học à? Muốn học không?

Chúng tôi có rất nhiều niềm vui tại Lexis Brisbane và chúng tôi rất mong bạn sẽ tham gia cùng chúng tôi.

Hãy tham khảo danh sách các khóa học hiện có của chúng tôi và trải nghiệm cảm giác học tập tại Brisbane nhé! Ngoài ra, đừng quên xem các sự kiện đang diễn ra tại Brisbane theo thông tin từ Urban List để tìm kiếm những ý tưởng thú vị và các hoạt động giải trí hàng tuần!