Корейські студенти на ринках Байрон-Бей
Привіт, мене звати Патрік. Я спробував відкрити свій кіоск на ринку Байрона. Мені завжди подобається готувати для друзів, і я часто влаштовую вечірки з корейською кухнею разом із друзями, яких я познайомився в Byron ELA.
Я почав цікавитися ринком Байрона після того, як один із моїх друзів сказав: «На ринку немає корейської кухні!» Я подумав, що, хоча я й не можу відкрити корейський ресторан, але можу відкрити фуд-корт на ринку Байрона. Я відразу ж дуже захопився цією ідеєю і хотів одразу взятися за справу, але не знав, з чого почати, куди звернутися, з ким поговорити… Тоді я вирішив, що мушу поговорити з працівниками GV Byron. Вони були надзвичайно чуйними: незважаючи на те, що завжди були зайняті, вони переглянули всі документи та зателефонували до міської ради за мене, і вже за два дні я отримав дозвіл на роботу на ринку.
Разом із трьома іншими корейськими друзями ми склали меню, підготували вивіски та підготувалися до ярмарку. Це був такий цікавий досвід. У день ярмарку йшов дощ, але після 10-ї ранку люди почали приходити, і стало все жвавіше. Люди виявляли інтерес до корейської кухні, що нас дуже порадувало. У нашому меню були млинці з кімчі, рис пурукогі, нобіані та кімпа (корейські суші). Ті, хто ніколи раніше не куштував корейської їжі, казали: «Виявляється, є не гостра корейська їжа!?» — і виявляли великий інтерес. До нас завітали друзі та вчителі зі школи, і біля нашого прилавка стало досить людно.
Цей досвід настільки цінний, що я ніколи його не забуду. Якби власники та співробітники школи не допомогли мені, я б здався ще на самому початку. Хоча ми заробляли небагато, завдяки цьому досвіду я отримав щось набагато важливіше. Я на власному досвіді зрозуміла, як важко продавати щось. Проте цей досвід в Австралії надав мені великої впевненості в собі, а також допоміг покращити мою англійську. Зараз я працюю на кухні кав’ярні, яку мені порекомендувала школа. Я працюю разом із місцевими жителями, і це приносить мені велике задоволення. Звісно, мовний бар’єр все ще існує, і іноді мені доводиться кілька разів перепитувати у клієнтів, що саме вони замовили, але решта співробітників дуже мені допомагають. Вони стали для мене дуже важливими друзями.
Я планую залишитися в Байрон-Бей ще на півроку. Я дуже вдячна за те, що тут живу в оточенні таких доброзичливих людей.
Відкрийте для себе свою власну історію з Lexis
Шість навчальних центрів по всій Австралії — щотижневі дати початку навчання, будь-який тип візи.
Знайдіть свій досвід →
