Bugün, tereyağı kreması kaplamalı lezzetli çikolatalı bademli cupcake'ler pişirdik ve onları koala gibi görünecek şekilde süsledik!!

Bunları evde yapmak isterseniz, işte nasıl yapacağınız:

Koala Cupcake Tarifi

MALZEMELER:

½ fincan sade un

1 fincan ham şeker

4 yemek kaşığı kakao

½ çay kaşığı karbonat

Bir tutam tuz

65 g eritilmiş tereyağı

1 su bardağı badem sütü

½ çay kaşığı vanilya özü

Tereyağı kreması için: 200 g yumuşatılmış tereyağı

2½ su bardağı pudra şekeri

Gri gıda boyası: 5 damla mavi + 5 damla kırmızı + 2 damla yeşil

1 çorba kaşığı badem sütü, gerektiği kadar

Koala süslemesi için:

Kurutulmuş hindistan cevizi

Pembe marshmallowlar

Meyan kökü

Çikolata parçacıkları

KULLANIM TALİMATLARI:

Çikolatalı-bademli cupcake'ler için:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını kek kağıtlarıyla kaplayın.

Büyük bir kasede tüm kuru malzemeleri bir araya getirin ve iyice karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Süt ve vanilyayı birbirine karıştırın, ardından kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.

Karışımı hazırladığınız kalıplara eşit olarak dağıtın. 20-25 dakika boyunca veya kekin ortasına batırdığınız bıçak temiz çıkıncaya kadar pişirin. Tel ızgara üzerinde 15-20 dakika soğumaya bırakın.

Tereyağlı krema kaplaması için:

Bir çatal yardımıyla, tereyağını rengi açılana ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.

Pudra şekerini her seferinde yarım fincan olmak üzere yavaş yavaş ekleyerek çırpın.

Gıda boyasını ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı inceltmek için gerekirse süt ekleyin.

Kremanın üzerine hindistan cevizi serpin, ardından koala yüzünün özelliklerini oluşturun – kulaklar için pembe marshmallow, burun için meyan kökü dilimleri ve gözler için çikolata parçacıkları kullanın.