NoosaAtividade do curso10 de outubro de 2022

Como fazer sushi delicioso – 10 de outubro

Na sexta-feira, os nossos alunos tiveram a oportunidade de fazer sushi!

Na sexta-feira, os nossos alunos fizeram sushi com a Kira e a Aya, que é uma aluna do Japão. A Aya costuma fazer sushi para a família lá no Japão, por isso é uma especialista! Fez um trabalho fantástico a preparar os ingredientes e a ajudar os alunos a enrolar o sushi.

Os ingredientes foram colocados na mesa para que os alunos pudessem fazer o seu sushi com os recheios que preferissem. As opções de recheio incluíam abacate, pepino, alface, atum enlatado, atum fresco e salmão fresco, com uma variedade de condimentos à escolha, incluindo maionese Kewpie, wasabi, vinagre e molho de soja.

Alguns dos alunos já tinham feito sushi antes; para outros, era a primeira vez.

Para fazer sushi, primeiro colocas a folha de nori (ou alga) na esteira e, em seguida, espalhas o arroz por cima da folha, de forma a ficar bem uniforme. Depois, basta adicionares os recheios que preferires antes de começares a enrolar. Cada recheio deve ser colocado numa linha, formando fileiras individuais.

Para enrolar o sushi, começa pela ponta com os recheios mais perto de ti e segura a ponta da esteira com os polegares. Dá uma volta e enfia a ponta da frente do nori para dentro do rolo. Tira a esteira e continua assim até o rolo de sushi ficar pronto.

Enrolar o sushi foi a parte mais difícil, mas os nossos alunos divertiram-se imenso e gostaram ainda mais de o comer.