Na sexta-feira, nossos alunos puderam fazer sushi!

Na sexta-feira, nossos alunos fizeram sushi com a Kira e a Aya, que é uma aluna do Japão. A Aya faz sushi para a família dela lá no Japão, então ela é uma especialista! Ela se saiu super bem preparando os ingredientes e ajudando os alunos a enrolar o sushi.

Os ingredientes foram colocados na mesa para que vocês pudessem preparar seu sushi com os recheios que preferissem. As opções de recheio incluíam abacate, pepino, alface, atum em lata, atum fresco e salmão fresco, com uma variedade de condimentos à escolha, como maionese Kewpie, wasabi, vinagre e molho de soja.

Alguns dos alunos já tinham feito sushi antes; para outros, era a primeira vez.

Para fazer sushi, primeiro coloca a folha de nori (ou alga marinha) na esteira e espalha o arroz por cima, de forma que fique bem uniforme. Depois, é só colocar os recheios que você preferir antes de enrolar. Cada recheio deve ser colocado em uma linha, formando fileiras separadas.

Para enrolar o sushi, comece pela ponta com os recheios mais próximos de você e segure a borda da esteira com os polegares. Dobre uma vez e enfie a borda da frente do nori dentro do rolinho. Tire a esteira e continue assim até terminar o rolinho de sushi.

Enrolar o sushi foi a parte mais difícil, mas nossos alunos se divertiram muito e gostaram ainda mais de comer.