Aqui na Lexis Byron Bay, temos a sorte de ter um professor que também é chef.

Depois de mostrar como fazer a base, o Paul coloca o purê de tomate

Então, hoje, o Paul mostrou pra um grupo grande de alunos famintos como fazer pizza do zero. Ele ensinou a galera a preparar a massa com farinha e fermento, mas também trouxe uma que tinha feito antes, já que é importante dar tempo pra massa crescer.

Depois, colocaram vários ingredientes, como passata, mussarela, salame, cogumelos e orégano.

Discutimos se o queijo deveria ser colocado antes ou depois dos recheios. Muitos puristas disseram que antes, pois isso ajuda os outros recheios a grudarem na pizza. No entanto, quando se usa fatias de queijo, como o Paul fez, o queijo passa a ser um dos recheios. Na verdade, esse é o meu tipo de pizza favorito.

Paul dá o toque final (orégano) na primeira pizza

A cozinha estava lotada, com todo mundo ansioso pela deliciosa pizza

O resultado final ficou com uma aparência, um cheiro e um sabor absolutamente deliciosos, e foi super fácil de fazer. Se você quiser tentar fazer sua própria pizza em casa, dá uma olhada numa receita parecida no link abaixo. https://tasty.co/recipe/pizza-dough

Que delícia – está quase saindo do forno

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