Баасан гарагт манай сурагчид суши хийх боломжтой болсон!

Баасан гарагт манай оюутнууд Кира болон Японоос ирсэн Аятай хамт суши хийсэн. Ая нь гэр бүлдээ суши хийдэг тул үнэхээр мэргэжилтэн! Тэр орц найрлагыг бэлтгэх, оюутнуудад суши боохдоо туслахад гайхалтай сайн ажилласан.

Оюутнууд дуртай дүүргэлтээрээ суши хийхэд зориулж орц найрлагыг ширээн дээр тавьсан. Дүүргэлтэд авокадо, өргөст хэмх, салат навч, лаазласан туна, шинэ туна, шинэ загас орсон бөгөөд кевпи майонез, васаби, цуу, сояаны соус зэрэг амтлагч сонгох боломжтой байв.

Зарим оюутнууд өмнө нь суши хийж байсан бол зарим нь анх удаа хийж үзсэн.

Суши хийхийн тулд эхлээд сушигийн лаврыг (эсвэл далайн замаг) дэвсгэр дээр тавьж, дээр нь будааг жигд тараана. Дараа нь дуртай дүүргэлтийг нэмж, боохын өмнө бэлдэнэ. Тус бүрийн дүүргэлтийг тусдаа мөр үүсгэх байдлаар нэг шугамд эгнүүлэн тавина.

Суши ороохдоо дүүргэлтийг өөртөө хамгийн ойрхон байрлуулж, хурууны үзүүрээрээ орхиулын ирмэгийг барьж эхэл. Нэг удаа эвхээд норигийн урд ирмэгийг ороомог дотор шургуул. Орхиулыг авч хаяад суши ороомог бүрэн болтол энэ үйлдлийг давт.

Суши боох нь хамгийн хэцүү хэсэг байсан ч манай оюутнууд үүнд маш их хөгжилдөж, идэхдээ бүр ч их таашаал авсан.