Баасан гарагт манай Дээд Дундаж түвшний анги аялалд гарсан. Энд өглөөний үйл явдлын тухай ангийнхаа нэг сурагч Жонатас (багшийнхаа бага зэрэг тусламж, засвартай) бичсэн тэмдэглэл байна.

Миний бодлоор байгалийн мэт ярьдаг хүн болох хамгийн сайн арга бол боломжтой бол сэтгэл хөдлөл, хөгжилдөө дүүрэн жинхэнэ туршлага хуримтлуулах явдал юм! Энэ Баасан гарагт бид Муллумбимби дэх Хөдөө аж ахуйчдын захад болон супермаркетэд дэлгүүр хэсэх жинхэнэ амьдралын туршлага туулсан, учир нь бид хэд хэдэн хоол, тэр дундаа алдартай бразил амттан бригадейрог ч бэлтгэхээр төлөвлөж байсан юм…

Фермерийн зах үнэхээр гайхалтай байсан – эргэн тойронд байгаа бүх захнаас хамгийн шилдэг нь. Тэнд олон сонирхолтой хүмүүс – жинхэнэ амьдралын хиппи нар, амьд хөгжим, мөн "Кул" гэх алдартай нутгийн 60 настай залуу байв. Тэр хаалганы үүдэнд хула хоп эргүүлэн зогсож, борооны өнгийн хувцас өмсөж, хуванцар ананас барьсан байдалтай орж ирж буй хүн бүрт чангаар дуулан мэндчилж, сайхан өдрийг хүсье гэж ерөөдөг. Зөвхөн Байрон Бэйд л байдаг! (эсвэл Муллумбимбид!)

Дэлгүүр хэссний дараа бид Байрон Бэй рүү буцаж, Elements нэртэй алдартай амралтын газарт ирлээ. Араас нь гол хажууд, далайн эрэгт ойрхон зүлгэн дээр сайхан газар олж, хоол хийхээр шийдсэн. Бидний фургон доторх гал тогоог ашиглан помидор, өргөст хэмх, чинжүү, сармисаар хийсэн хүйтэн шөл буюу гаспачо хэмээх гайхалтай Испани хоолыг бэлтгэлээ. Бүхнийг давсаар амталж холиод маш амттай болсон. Мөн бид будааны салат "пок" хийсэн: будаа, туна загас, улаан лооль, сармис, эрдэнэ шиш, сармис, мөн якон буюу "Газар доорх алим" гэж нэрлэгддэг, ихэвчлэн Өмнөд болон Төв Америкт ургадаг өвөрмөц хүнсний ногоог ашигласан. Энэ ногоог багш Элизабет өмнөх өдөр нь зочилж байхдаа хашаандаа ухаж гаргаж байсан найзаасаа авсан юм.

Хоолны давс дууссан ч бид гайхалтай амтлагч ашиглаж, эцэст нь амжилттай болсон. Хоол хийх, ногоо хэрчих зуур бид тасралтгүй ярилцаж, бүгдээрээ алхам бүрийг сурсан. Аа! Мөн та бүхэнд хэлэхэд, би бригадейросын ахлах тогооч байсан! Эдгээрийг хийх нь маш энгийн: тогоонд цөцгийн тосыг хайлуулж, дараа нь зогсолтгүйгээр чихэрлэг конденс сүү болон уух зориулалттай шоколадтай холино. Гэхдээ энэ удаад уух зориулалттай шоколад нь алдарт Австралийн "Milo" байсан! Австрали маягийн бригадейрос. Дараа нь бид пикник дэвсгэрээ дэлгээд гайхалтай зоог барив! Хоол, соёлоо хуваалцаж, бүхэл өдөр англиар ярилцсан үнэхээр сайхан өдөр байлаа.

Жонатас Мораэс (багшийнхаа тусламжтайгаар)

Байрон Бэйд англи хэл суралцаарай. Lexis English-ийн оюутнууд ерөнхий англи хэл, IELTS, FCE, CAE болон англи хэл, далайн сэлүүр болон йога сургалтуудыг Байрон Бэйгийн төвд, далайн эрэгээс ердөө 15 минутын зайд байрлах найрсаг, мэргэжлийн сургуульд судалж байна.