맛있는 초밥 만들기 – 10월 10일
금요일, 우리 학생들이 초밥을 만들어 보았습니다!
금요일, 우리 학생들은 키라와 일본에서 온 학생 아야와 함께 초밥을 만들었습니다. 아야는 일본에 있는 가족들을 위해 평소에도 초밥을 만들어 주곤 하니, 그야말로 전문가입니다! 아야는 재료를 준비하는 것은 물론, 학생들이 초밥을 말 수 있도록 도와주는 데도 정말 훌륭하게 해냈습니다.
학생들이 각자 좋아하는 재료를 골라 초밥을 만들 수 있도록 재료들이 식탁 위에 준비되어 있었습니다. 재료로는 아보카도, 오이, 양상추, 통조림 참치, 신선한 참치, 신선한 연어가 있었으며, 큐피 마요네즈, 와사비, 식초, 간장 등 다양한 양념도 선택할 수 있었습니다.
학생들 중에는 예전에 초밥을 만들어 본 적이 있는 사람도 있었고, 처음 해보는 사람도 있었다.
초밥을 만들려면 먼저 초밥용 김을 초밥 매트 위에 올린 다음, 밥을 김 위에 골고루 펴 바릅니다. 그런 다음 원하는 재료를 올린 뒤 말 준비를 하면 됩니다. 각 재료를 일렬로 나란히 배치하여 별도의 줄을 만들어야 합니다.
초밥을 말 때는, 자신에게 가장 가까운 쪽에 속재료가 있는 끝부분부터 시작하여 엄지손가락으로 초밥 매트의 가장자리를 잡습니다. 한 번 접은 뒤, 김의 앞쪽 가장자리를 초밥 롤 안쪽으로 집어넣습니다. 매트를 떼어낸 뒤, 초밥 롤이 완성될 때까지 이 과정을 반복합니다.
초밥을 말아보는 것이 가장 어려웠지만, 우리 학생들은 정말 즐거운 시간을 보냈고, 먹어보는 것은 그보다 훨씬 더 즐거워했습니다.
