
Il venerdì delle salsicce alla griglia
Il “Sausage Sizzle” è una tradizione australiana. Sai di cosa si tratta?
Beh, il nome “Sausage Sizzle” è stato usato per la prima volta negli anni ’80 e può riferirsi sia al piatto (salsiccia e cipolla avvolte in fette di pane e servite con salsa) sia all’evento (di solito una manifestazione di quartiere o una raccolta fondi).
Le grigliate di salsicce per raccogliere fondi sono ormai diventate un'immagine tipica delle elezioni in Australia e della catena di negozi di articoli per la casa Bunnings Warehouse.

Oggi, Lisa, la responsabile del campus, ha tagliato le cipolle e Paul, l’insegnante, si è occupato del barbecue (con un po’ di aiuto da parte dell’insegnante Anji). Poi, all’ora di pranzo, gli studenti si sono radunati davanti alla scuola per vivere in prima persona questa tradizione australiana.
Gli insegnanti Paul e Anji cucinano le salsicce

Lisa, la responsabile del campus, insieme al nostro fantastico team di Lexis Byron Bay.
Daiana ci mostra come si mangia una salsiccia alla griglia.

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