NoosaActivité du cours10 octobre 2022

Préparer de délicieux sushis – 10 octobre

Vendredi, nos élèves ont pu préparer des sushis !

Vendredi, nos élèves ont préparé des sushis avec Kira et Aya, une élève venue du Japon. Aya prépare souvent des sushis pour sa famille au Japon, c'est donc une vraie pro ! Elle s'est super bien débrouillée pour préparer les ingrédients et aider les élèves à rouler les sushis.

Les ingrédients ont été disposés sur la table pour que les élèves puissent préparer leurs sushis avec les garnitures de leur choix. Parmi les garnitures proposées, il y avait de l'avocat, du concombre, de la laitue, du thon en conserve, du thon frais et du saumon frais, ainsi qu'un choix de condiments, notamment de la mayonnaise Kewpie, du wasabi, du vinaigre et de la sauce soja.

Certains élèves avaient déjà préparé des sushis, tandis que pour d'autres, c'était la première fois.

Pour faire des sushis, tu commences par poser la feuille d'algue sur la natte, puis tu étales le riz dessus de manière uniforme. Ensuite, il te suffit d'ajouter les garnitures de ton choix avant de t'apprêter à rouler. Chaque garniture doit être disposée en ligne pour former des rangées distinctes.

Pour rouler le sushi, commence par l'extrémité où se trouvent les garnitures, celle qui est la plus proche de toi, et tiens le bord de la natte avec tes pouces. Plie une fois et rentre le bord avant de la feuille de nori à l'intérieur du rouleau. Retire la natte et continue ainsi jusqu'à ce que le rouleau de sushi soit terminé.

Rouler les sushis, c'était le plus dur, mais nos élèves se sont vraiment bien amusés et ont encore plus apprécié de les déguster.