El viernes pasado por la tarde, nuestra sala de estudiantes estaba llena de emoción mientras los alumnos se reunían para disfrutar de una auténtica cata de cervezas australianas. Fue la forma perfecta de relajarse después de una larga semana, con muchas risas, buen rollo y, por supuesto, una gran variedad de cervezas australianas emblemáticas para probar.

Teníamos una selección fantástica de cinco cervezas australianas muy conocidas para la cata: Victoria Bitter, Carlton Draught, XXXX Gold, Stone & Wood y 4 Pines. Cada marca aportó su propio sabor e historia únicos, lo que permitió a los estudiantes conocer de primera mano la cultura cervecera de Australia.

Las cervezas

Victoria Bitter (VB) La Victoria Bitter, o VB como se la conoce comúnmente, es una de las cervezas más emblemáticas de Australia. Conocida por su sabor intenso y amargo, tiene un gusto a malta muy característico con un final limpio y fresco. Los estudiantes destacaron su sabor fuerte y robusto, que la hace muy popular entre los que disfrutan de una experiencia cervecera más tradicional. Aunque no fue la favorita del día, quedó en un sólido segundo puesto.

Carlton Draught: Es una cerveza rubia clásica y fácil de beber, con un sabor suave y equilibrado. Tiene un ligero amargor y un sabor ligero y refrescante, lo que la convierte en la opción preferida de muchos australianos. Aunque a los estudiantes les gustó su sabor sencillo, no destacó tanto en comparación con otras cervezas de la selección.

XXXX Gold: una de las favoritas en Queensland, la XXXX Gold destaca por su bajo contenido alcohólico y su facilidad para beberla. Es una cerveza rubia con un sabor ligeramente dulce y un final fresco. Los estudiantes la describieron como una cerveza agradable y refrescante, ideal para un día caluroso. Sin embargo, su cuerpo ligero no la convirtió en una de las favoritas en la cata.

Stone & Wood Pacific Ale. La estrella de la cata fue, sin duda, la Stone & Wood Pacific Ale. Elaborada en Byron Bay, esta cerveza es famosa por sus notas afrutadas y tropicales y por su final ligero y refrescante. A los estudiantes les encantaron los sabores cítricos y vivos, así como su sabor suave y natural. Fue la clara ganadora del día, ya que la mayoría de los estudiantes la eligieron como su favorita.

4 Pines Pale Ale La 4 Pines Pale Ale te ofrecía una experiencia aromática con un toque de lúpulo y un ligero amargor. Esta cerveza tiene un perfil de sabor complejo, con notas cítricas y de pino. Aunque a algunos estudiantes les gustó su sabor atrevido y audaz, no tuvo tanta aceptación como la Stone & Wood o la Victoria Bitter.

El veredicto

Después de probar cada cerveza y hablar de sus características, los alumnos votaron cuál era su favorita. La mayoría eligió la Stone & Wood, y elogiaron su sabor refrescante y afrutado. La Victoria Bitter quedó en segundo lugar, y gustó a los que prefieren una cerveza más fuerte y tradicional. Fue una tarde divertida e interactiva que nos dio a todos la oportunidad de aprender más sobre la querida cultura cervecera de Australia.

¡Esperamos que haya más eventos para estudiantes como este en el futuro, en los que podamos descubrir nuevos sabores y compartir momentos inolvidables!

¡Salud!

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