¡El viernes nuestros alumnos pudieron preparar sushi!

El viernes, nuestros alumnos prepararon sushi con Kira y Aya, una estudiante de Japón. Aya prepara sushi para su familia allá en Japón, ¡así que es toda una experta! Hizo un trabajo increíble preparando los ingredientes y ayudando a los alumnos a enrollar el sushi.

Los ingredientes se pusieron sobre la mesa para que los estudiantes pudieran preparar su sushi con los rellenos que prefirieran. Las opciones de relleno incluían aguacate, pepino, lechuga, atún en lata, atún fresco y salmón fresco, con una variedad de condimentos para elegir, como mayonesa Kewpie, wasabi, vinagre y salsa de soya.

Algunos de los estudiantes ya habían hecho sushi antes, mientras que para otros era la primera vez.

Para hacer sushi, primero pones el alga de sushi (o alga marina) sobre la estera y luego esparces el arroz sobre ella de manera que quede una capa uniforme. Después, solo tienes que agregar los rellenos que prefieras antes de empezar a enrollar. Cada relleno debe colocarse en una línea para formar filas individuales.

Para enrollar el sushi, empieza por el extremo donde están los rellenos más cerca de ti y sujeta el borde de la estera con los pulgares. Dobla una vez y mete el borde delantero del nori dentro del rollo. Quita la estera y sigue así hasta que el rollo de sushi esté listo.

Hacer los rollos de sushi fue lo más difícil, pero nuestros alumnos se la pasaron de maravilla y disfrutaron aún más al comérselos.