Freitagnachmittage bei Lexis English Brisbane sind immer voller Vorfreude und Aufregung, aber dieser spezielle Freitag versprach etwas ganz Besonderes. Bei Lexis hören wir gerne von unseren Schülern, was sie sich für unseren Veranstaltungskalender wünschen. Als unsere nette Kursteilnehmerin Blanche erwähnte, dass sie bei der örtlichen City Winery arbeitet, haben wir die Gelegenheit sofort ergriffen, von ihrem Fachwissen zu profitieren! Blanche ist Weinführerin und arbeitet seit etwa 10 Monaten bei City Winery. Sie kommt aus Frankreich, hat eine große Leidenschaft für Wein und genießt den gesamten Entstehungsprozess – von der Lese der Trauben am Anfang bis hin zum Endprodukt, bei dem man Noten von anderen Aromen wie Wassermelone oder Olive wahrnehmen kann. Sie ist überzeugt, dass Wein mehr als nur ein alkoholisches Getränk ist – er ist eine Kunstform!

Also führten unsere geschätzten Lehrerinnen Nikki, Jayne und Nina, begleitet von einem erfahrenen Weinexperten, eine Gruppe neugieriger Studenten zu einem wunderbaren Weinverkostungserlebnis in die renommierte Ardo’s City Winery im Herzen von Brisbane. Voller Vorfreude und mit großem Wissensdurst (und natürlich auch Durst nach Wein!) machten wir uns vom Campus aus auf den Weg, um die Welt der erlesenen Weine zu erkunden.

Elena, Alexandra, Goksu, Doyoon Jin, Rodrigo, Leonie, Pauline, Jules, Julia, Jayne und Nina

Die Ardo’s City Winery, versteckt in der Edward Street, empfing uns mit offenen Armen und einer herzlichen Atmosphäre, in der wir uns sofort wohlfühlten. Der rustikale Charme der Weinkellerei, gepaart mit den atemberaubenden Kunstwerken an den Wänden, schuf den perfekten Rahmen für einen Nachmittag voller Genuss und Entdeckungen. Als wir es uns auf unseren Plätzen bequem machten, lag Aufregung in der Luft, und wir konnten es kaum erwarten, unsere Reise in die Welt des Weins zu beginnen.

Elena, Blanche und Leonie

Unser Abenteuer begann mit einem verlockenden WHITE Pinot Gris 2022 aus den malerischen Adelaide Hills. Dieser im Fass perfekt gereifte, spritzige und trockene Wein verzauberte uns mit seinen zarten Aromen von Jasmin, Birnen und tropischen Früchten. Wir erfuhren, dass die Trauben, die liebevoll aus Südaustralien bezogen wurden, ihre rosafarbene Note behielten, weil ihre Schalen während der Reise nach Brisbane intakt blieben – ein faszinierender Einblick in den Weinherstellungsprozess, der unser Verkostungserlebnis noch bereicherte.

Als Nächstes stand ein spritziger ROSÉ Grenache Rosé 2022 auf unserem Programm, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen von McLaren Vale und den Adelaide Hills stammt. Als harmonische Cuvée aus Grenache, Merlot, Sangiovese und Tempranillo verzauberte dieser Rosé unsere Sinne mit einer herrlichen Mischung aus Erdbeer-, Himbeer-, Preiselbeer- und Wassermelonenaromen, die alle von einem erfrischenden Zitrus-Abgang unterstrichen wurden. Es war wie Sommer im Glas, und wir fühlten uns sofort in entspannte Nachmittage unter der Sonne versetzt.

Prost!

Als wir tiefer in die Welt des Weins eintauchten, gingen wir zu den kräftigen Rotweinen über, angefangen mit einem GSM 2022 aus dem McLaren Vale und dem Barossa Valley. Dieser Wein aus Grenache, Shiraz und Mataro verführte uns mit seinen verlockenden Aromen von Rhabarber und weißem Pfeffer und bot am Gaumen einen weichen und trockenen Geschmack, der uns nach mehr verlangen ließ. Für viele von uns war er der perfekte Einstieg in die Welt der Rotweine, da er eine feine Balance zwischen Zugänglichkeit und Komplexität fand.

Unsere tollen Lehrerinnen Nina und Jayne

Unsere Verkostungsreise gipfelte im großen Finale – einem Shiraz 2021 aus dem renommierten Barossa Valley. Dieser reichhaltige und vollmundige Wein entfaltete sich am Gaumen mit Noten von roten und schwarzen Früchten, untermalt von einem Hauch von Vanille und Tabasco-Blättern, und klang mit einem lang anhaltenden Abgang von schwarzen Oliven aus. Es war ein Wein mit Tiefe und Charakter, perfekt, um ihn pur zu genießen oder zu einem herzhaften Essen zu trinken – ein echter Beweis für das handwerkliche Können der Winzer.

Leonie und Goksu genießen die Verkostung des GSM

Während unserer gesamten Verkostung führten wir lebhafte Gespräche, tauschten unsere Gedanken und Eindrücke zu jedem Wein aus und genossen die Kameradschaft, die entsteht, wenn man gemeinsam neue Geschmacksrichtungen entdeckt. Auch wenn unsere Vorlieben unterschiedlich waren, waren wir uns in einem Punkt einig: Der Rosé stahl mit seinem unwiderstehlichen Charme und seiner erfrischenden Note allen anderen die Show.

Doyoon Jin, Pauline und Rodrigo

Als sich der Nachmittag dem Ende zuneigte, waren wir einfach nur dankbar für die Gelegenheit, diese sinnliche Reise in der Ardo’s City Winery zu erleben. Wir bedanken uns von ganzem Herzen bei Blanche und dem gesamten Team für ihre herzliche Gastfreundschaft und die fachkundige Begleitung, die unser Weinverkostungserlebnis zu einem wahrhaft unvergesslichen Erlebnis gemacht haben.

Zum Abschluss noch der Shiraz

Bei unserem Ausflug zur Ardo’s City Winery ging es nicht nur ums Weinverkosten; es war ein Fest der Freundschaft, der Entdeckungen und der einfachen Freuden des Lebens. Auf viele weitere Abenteuer und gemeinsame Erlebnisse in der faszinierenden Welt des Weins! Prost!

Du studierst noch nicht? Hättest du Lust darauf?

Wir haben hier bei Lexis Brisbane jede Menge Spaß und würden uns riesig freuen, wenn du zu uns kommst.

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