Letzte Woche haben wir in unserer Mittelstufenklasse alles rund ums Essen behandelt und zum Abschluss der Woche den australischen Klassiker Vegemite auf Toast probiert.

Vegemite ist ein typisch australisches Lebensmittel

Die meisten Australier lieben Vegemite, aber für Neulinge kann es polarisieren. Manche lieben es, andere nicht – die Reaktionen unserer Schüler waren einfach unbezahlbar.

Der Vegemite-Slogan: „Schmeckt nach Australien“

Vegemite ist ein Geschmack, an den man sich erst gewöhnen muss – es ist salzig, hat eine leichte Bitterkeit und einen Umami-Geschmack, der an intensive Sojasauce erinnert.

Mmmh, lecker!

Vegemite auf Toast ist einfach geröstetes Weißbrot mit Butter und Vegemite.

Vegemite ist halal- und koscher-zertifiziert und für Veganer geeignet

Das empfohlene Mischungsverhältnis von Vegemite und Butter hängt davon ab, wen du fragst. Wenn du noch keine Erfahrung damit hast, probier Vegemite erst mal in kleinen Mengen aus, denn der intensive Geschmack reicht schon für eine ganze Menge.

Ein toller Abschluss für die Lernwoche

Gemeinsam Vegemite-Toast zuzubereiten und zu genießen, war ein toller Abschluss für die Woche und den Abschnitt zum Thema Essen im Lehrbuch.

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